ডিপিং সস/Dipping Sauce

একটি ডিপ বা ডিপ সস অনেক ধরণের খাবারের জন্য একটি সাধারণ মসলা । পিটা রুটি , ডাম্পলিং , ক্র্যাকার , কাটা কাঁচা শাকসবজি , ফল , সামুদ্রিক খাবার , মাংস এবং পনিরের কিউব করা টুকরো, আলুর চিপস , টর্টিলা চিপস , ফালাফেল এবং কখনও কখনও সম্পূর্ণ স্যান্ডউইচের মতো খাবারে স্বাদ বা গঠন যোগ করতে ডিপ ব্যবহার করা হয়।

রেসিপি 

টকদই-- ১/২ কাপ
মেয়োনেজ-- ১/৪ কাপ
ভিনেগার-- ১ টে চামচ
টমাটো সস-- ১/৪ কাপ
গোলমরিচ গুঁড়া-- স্বাদমতো
অলিভ অয়েল-- ৩-৪ টে চামচ
চিনি, লবণ--- স্বাদমতো

প্রণালি
সব উপকরণ একসাথে ব্লেন্ডারে মসৃণ করে ব্লেন্ড করে নিলেই হয়ে যাবে মজাদার এই সস বা ড্রেসিং।

**স্ন্যাকসের সাথে পরিবেশন করুন অথবা সালাদ ড্রেসিং হিসাবেও ইউজ করতে পারেন।
নোটসঃ
ভিনেগার দেয়াতে এই সস নরমাল ফ্রিজে রেখে ১৫ দিন পর্যন্ত সংরক্ষণ করতে পারবেন।