ধনে পাতার ভর্তা/Dhane patar bharta

উপাদানগুলি

1মুঠো ধনিয়া পাতা

3 টেবিল চামচ সরিষার তেল

8 টা রসুন

1টি পেঁয়াজ

4-5 টি কাঁচা মরিচ

2 টি টালা শুকনা মরিচ

স্বাদমতো লবণ

রান্নার নির্দেশ

1 প্রথমে প্যানে সরিষার তেল দিয়ে আস্ত রসুন কোয়া,মোটা আকারে পিঁয়াজ কুঁচি, কাঁচা মরিচ ভেজে নিতে হবে এর পর ধনেপাতা গুলো একই প্যানে দিয়ে ১/২ মিনিট নেড়েচেড়ে নিতে হবে।

2 সব গুলো উপকরণ একসাথে বেটে করে নিতে হবে সা'দমত লবণ ও সরিষার তেল, শুকনা মরিচ দিয়ে একটু মেখে নিলে হয়ে যাবে মজাদার ধনেপাতা ভর্তা।